苦草在不同水质硬度下会有以下形态变化：
- 水质硬度较低时：
- 生长态势方面：植株整体生长相对旺盛，茎的伸长较快，叶片数量增多且较为舒展。因为在软水中，苦草对营养物质的吸收相对容易，没有过高的钙镁离子对其生理代谢产生阻碍，所以能够较好地进行生长发育。例如在一些水质较软的小型湖泊或池塘中，苦草往往能形成较为茂密的群落。
- 叶片形态方面：叶片颜色翠绿，质地较为柔软，叶片的长度和宽度都可能增加。这是由于软水中的离子浓度不会对叶片细胞的生长和发育产生抑制作用，使得叶片细胞能够充分伸展和生长。
- 水质硬度适中时：
- 生长态势方面：呈现出良好的生长状态，植株生长速度适中，根系发育良好，能够稳定地扎根在底泥中。这种硬度条件下，苦草既不会因为水质过软而缺乏必要的矿物质支持，也不会因为水质过硬而受到离子浓度过高的胁迫，所以生长较为健康、均衡。
- 叶片形态方面：叶片形态正常，颜色鲜艳，纹理清晰。适中的水质硬度能够为苦草提供适宜的生长环境，使得叶片的光合作用等生理功能能够正常进行，从而保证了叶片的良好形态和颜色。
- 水质硬度较高时：
- 生长态势方面：生长受到明显抑制，植株矮小，茎的生长缓慢，甚至可能出现茎部萎缩的情况。高硬度的水质中，过量的钙镁离子会对苦草的生理代谢产生干扰，影响其对水分和养分的吸收，导致植株生长缺乏必要的物质基础，从而生长迟缓、植株矮小。
- 叶片形态方面：叶片可能发黄、干枯，边缘出现卷曲或破损。这是因为高硬度水质中的离子浓度会对叶片细胞造成伤害，影响叶片细胞的正常生理功能，导致叶片无法正常进行光合作用和水分代谢，进而出现叶片发黄、干枯等现象。同时，叶片边缘的细胞可能因为受到离子的毒害作用而出现卷曲或破损。