能在水中生长的植物，统称为广东水生植物。广东水生植物是出色的游泳运动员或潜水者。叶子柔软而透明，有的形成为丝状，如金鱼藻。丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照，吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。
北京怀柔军神园艺场经理王正印认为，微缩水生植物组合盆栽是拓宽水生植物销售的最佳渠道。广州陈村出售的一种浮叶与挺水植物组合的盆栽销售就很火爆。他说：“04年人们将尝试推出100盆用不同叶色水生植物搭配的组合盆栽。”王其超则表示，选育出一年四季都可开花的荷花品种，是进军家庭市场的捷径。已选育出的冬荷系列‘冬红花’、‘闹霜’、‘雪里红花’，在南方可四季开花，花期达一周左右。在北方，国庆节也能观赏到荷花，市场前景很不错。随着生产量和使用量的同步上涨，水生植物价格呈下跌趋势。据宁波莲苑总经理张秋君介绍，水葱、千屈菜、梭鱼草已从几十元/株降到了一两元/株，但景观效果好、不易繁殖的德国鸢尾、雨久花等品种的价格一直高居不下。他认为使用量、生产量增大的水生植物，价格必然下跌。在市场调控下，水生植物价格正在日趋合理化。