睡莲，又名紫雾莲、水芹。睡莲是一种水生的观赏植物，花朵和叶子都很漂亮。在公园、景区、庭院的水景中，种植着各种睡莲、莲菖蒲，具有很高的观赏价值。
睡莲喜强光且通风良好，所以睡莲会在晚上关闭，早上再打开。岸边有树荫的池塘可以开花，但生长缓慢。对土壤质量要求不严格，pH值6-8，均生长正常，偏爱富含有机质的土壤。生长季节水池深度不应超过80厘米。
睡莲在不同的生长阶段对水位也有一定的要求。盆栽初期放置于开阔、浅水处，盛期时放满水。将盆栽浸入水中，初始水稍微浸没盆边；随着叶子的生长，水位逐渐升高，水面离盆约20～30cm；盛期时，水面距锅缘30～50cm。池塘种植的睡莲，在雨季水深超过1米时，应及时排水。盆栽睡莲生长初期，基肥充足，无需追肥。为促进开花期花芽分化，应追施速效磷酸二氢钾。只要池底有肥沃的淤泥层，就不需要追肥。但要注意清除盆中的杂草、枯叶和藻类。如果藻类过多，可喷洒0.3%～0.5%硫酸铜溶液，每半个月一次，连续数次，可起到一定的防治效果。为了冬季保护，盆栽植物可以被窖藏。对于耐寒品种，窖内温度应为0～5℃；对于热带品种，地窖温度应保持在 10 至 15°C，以避免冻害。对于池塘种植，耐寒品种可以在池塘底部的冰下越冬；北方可将热带品种从池塘中取出，用沙层堆积法贮存于10～15℃的温室中，待来年暖栽。
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